To Bio or not To Bio

par Juin 5, 2017

On a tous nos raisons d’être passé au bio, ou de passer au bio. Mais lorsqu’on n’a pas encore sauté le pas, on se pose un bon nombre de questions. Celle qui revient le plus souvent, c’est la question du prix ! « Quelle idée d’aller payer plus cher pour le même légume ! »

Alors pourquoi manger bio ?

Tout d’abord pour la santé, l’impact de l’alimentation sur notre organisme n’est plus à prouver : allergies, maladies cardiovasculaires ou simplement fatigue, sont liés au contenu de notre assiette ! L’un des avantages des produits bio réside dans le fait qu’ils soient intégralement traçables et contrôlés, raison pour laquelle de plus en plus de consommateurs choisissent cette filière, perçue comme plus sûre en termes de provenance et de traçabilité des aliments. Manger bio, c’est manger le plus simplement possible : sans produits chimiques (pesticides, antibiotiques, engrais chimiques, etc.).

Pour retrouver le vrai goût des aliments, manger sain et se soucier de l’avenir de la planète n’est pas indissociable d’une alimentation « plaisir ». L’agriculture biologique s’étend et se diversifie, ces produits font redécouvrir aux consommateurs de nouvelles saveurs mais aussi des variétés oubliées et se distinguent par leur apport nutritionnel.

La dernière raison mais pas la moindres, pour protéger l’environnement. Et oui manger bio c’est prendre soin de la nature ! Consommer des produits bio dans un circuit court permet d’encourager l’économie locale. Ainsi on réduit les rejets toxiques dus à la production et l’importation. De plus, en refusant d’utiliser des substances chimiques, l’agriculture biologique préserve la qualité des sols, de la biodiversité, de l’air et de l’eau

Nous possédons tous un pouvoir extraordinaire d’influencer positivement sur l’environnement rien qu’en consommant différemment.         Alors devenez le super héros dont le monde a besoin et passez au bio.

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