Sushi, Burger, Kebab, les recettes du succès

par | Fév 9, 2016

“Aujourd’hui en France, symbole de la gastronomie à travers le monde, le fastfood est devenu roi !”

Avec environ 45 milliards d’euros de chiffre d’affaire par an en France, ce secteur en plein boom a su s’imposer face à la restauration traditionnelle. Burger, pizza, kebab, sushis : les Français en raffolent et en 2016 le snacking n’est plus forcément synonyme de malbouffe.

Certains se sont lancés dans l’aventure de la restauration rapide en proposant des recettes estampillées bio ou équilibrées et les grands groupes de fast foods mondialement connus n’hésitent pas à axer leur communication autour de la qualité de leur produits…

Comment les restaurateurs et les industriels se partagentils ce marché très lucratif ? Existe-t-il des risques pour notre santé ?

“Voyons ensemble ce qui se cache derrière cette alimentation low-cost”

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