Les perturbateurs endocriniens

Les perturbateurs endocriniens

Les perturbateurs endocriniens, c’est quoi ? Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), les perturbateurs endocriniens sont ‘’des substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle étrangères à l’organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du...
Le linky : fausse bonne idée ?

Le linky : fausse bonne idée ?

Mercredi 7 février 2018, la Cour des comptes française a rendu son rapport concernant le Linky et le moins qu’on puisse dire, c’est que ce rapport ne prend pas de pincettes. Mais le Linky, c’est quoi ? Le Linky, c’est un compteur électrique ‘’communiquant’’ dit aussi...
Bûche de noël vegan

Bûche de noël vegan

Les fêtes approchent à grands pas, entre décoration de la maison et achat des cadeaux, il faut aussi penser au repas de noël ! VIDYA est là pour vous aider en vous proposant une recette délicieuse de bûche de noël complètement vegan ! Ses notes fruitées et sa légèreté...
Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Les zimtsternes, font partie de la tradition des biscuits de l’Avent, qu’on retrouve en Alsace et en Allemagne. Ce sont des biscuits que l’on fabrique en grande quantité, dès le mois de Novembre, qui se conservent longtemps, et que l’on offre aux visiteurs,...
Les vitamines et leurs rôles dans notre organisme

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Le taux en vitamine est à surveiller pour les sportifs de haut niveau, les femmes enceintes et les personnes hospitalisées nourries par alimentation parentérale et non supplémentée. Demandez un avis à votre médecin traitant si vous rencontrez l’une de ces...
Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Dans cet article on vous présente 3 recettes crues inspirées du livre “Les Recettes d’Alma” réalisées avec le blender Alma de Zen&Pur. Velouté de poivrons 2 poivrons épépinés et découpés 4 feuilles de basilic coupées finement 1 càc de paprika 1...
La face cachée du lait

La face cachée du lait

Ecrémé, demi-écrémé, bio, en yaourt, en fromage, de vache ou de chèvre, le lait est partout dans notre quotidien. Au XIXème siècle Louis Pasteur découvre la pasteurisation ou débactérisation thermocontrôlée, un procédé permettant la conservation des denrées...

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