LIMA – Hatcho Miso Strong Non Pasteurisé – 300g

6,03

Miso de soja non pasteurisé. Riche en protéines, fibres, fer, acides aminés, acides gras oméga 3 et calcium. Pour les plats cuisinés, ajouter en fin de cuisson. Nous conseillons de le consommer cru.

UGS : VI000421 Catégories : , , , Étiquettes : ,

Description

Le Miso est une pâte de soja (éventuellement accompagné de céréales) fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Hatcho Miso, dont la fermentation exceptionnellement longue se prolonge de 24 à 30 mois, est un véritable concentré nutritionnel. Tous les Miso de qualité sont riches en protéines, mais le Hatcho Miso contient 80 % de protéines en plus et 20 à 25 % de sel en moins que les Miso de qualité à base de riz ou d’orge. Cette source unique d’acides aminés essentiels, de minéraux et de vitamines, pauvre en calories et en matières grasses, est aussi très riche en fibres.

 

Ingrédients: fèves de SOJA* 65%, eau, sel marin, farine D’ORGE* grillée, A. Oryzae.

*issu de l’agriculture biologique

Emballage: 300g (60 portions par emballage)

Origine: Japon

Autres particularités: Riche en fibres

Allergènes: Soja, Orge, Gluten
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Informations complémentaires

Poids 0.314 kg
Dimensions 5 × 13.5 × 16 cm

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