FRUITY GEEK : La Crème de Creeper

par | Déc 5, 2016

Ingrédients :
– 5 dattes dénoyautées
– 50g de pistaches émondées non salées
– 1 mangue
– 1cs d’eau de fleur d’oranger
– 50g de verdures (par exemple kale ou épinards)
– 1cc de poudre d’agar-agar (c’est un gélifiant végétal)
– 125ml d’eau

  • Faire bouillir l’eau additionnée de l’agar-agar pendant 1 minute afin qu’elle développe son pouvoir gélifiant.
  • Tout mettre dans un mixeur et mixer !
  • Répartir la crème dans des bocaux, verrines ou bougeoirs (propres) carrés sur lesquels ont aura dessiné la frimousse du creeper.
  • Attendre un moment que le mélange fige avant de déguster sans vergogne.

Retrouvez toutes les recettes Fruity de Geek de Marion ainsi que l’adresse où trouver les petits bocaux sur son site web

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