Le shatavari

Le shatavari

Le Shatavari ou encore l’Asparagus Racemosus est une plante médicinale ayurvédique. Cette plante contient de nombreuses vertus pour les femmes. La traduction de son nom indien est d’ailleurs ‘’l’amie des femmes’’ et en sanskrit, cela signifie ‘’cent maris’’. En...
La Centella asiatica

La Centella asiatica

La centella asiatica appelée aussi Gotu Kola ou herbe du tigre (en référence au fait que le tigre se roule dedans pour guérir ses plaies) est une petite plante composée de tiges fines et de petites fleurs roses. Son nom latin est hydrocotile asiatica. Dans la médecine...
Bûche de noël vegan

Bûche de noël vegan

Les fêtes approchent à grands pas, entre décoration de la maison et achat des cadeaux, il faut aussi penser au repas de noël ! VIDYA est là pour vous aider en vous proposant une recette délicieuse de bûche de noël complètement vegan ! Ses notes fruitées et sa légèreté...
Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Zimtsterne – Étoiles à la cannelle vegan

Les zimtsternes, font partie de la tradition des biscuits de l’Avent, qu’on retrouve en Alsace et en Allemagne. Ce sont des biscuits que l’on fabrique en grande quantité, dès le mois de Novembre, qui se conservent longtemps, et que l’on offre aux visiteurs,...
Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Apéro cru avec le blender Zen&Pur

Dans cet article on vous présente 3 recettes crues inspirées du livre “Les Recettes d’Alma” réalisées avec le blender Alma de Zen&Pur. Velouté de poivrons 2 poivrons épépinés et découpés 4 feuilles de basilic coupées finement 1 càc de paprika 1...
Le pissenlit et ses bienfaits insoupçonnés

Le pissenlit et ses bienfaits insoupçonnés

  Histoire Le pissenlit est une plante médicinale de la famille des chicorées et originaire d’Europe de l’ouest. Elle était utilisée durant l’Antiquité grecque mais c’est à partir du XVIème siècle que la médecine traditionnelle commence à...
CUMIN

CUMIN

RETOUR AUX SUPER-INGRÉDIENTS RETOUR AUX ÉPICES Caractéristiques Partie utilisée : graine (séchée) Action : antioxydante, carminative, reconstituante, stimulante. Indications : ballonnements, flatulences, fièvre, insomnie, fatigue/dépression Préparation : décoction,...
FENOUIL

FENOUIL

RETOUR AUX SUPER-INGRÉDIENTS RETOUR AUX ÉPICES Caractéristiques Partie utilisée : fruit (graine) Action : antispasmodique, carminatif, diurétique, stimulant, stomachique. Indications : indigestion, coliques infantiles, faible anti-douleurs abdominales, crampes ou gaz,...

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